期刊简介
《中国初级卫生保健》杂志创刊于1987年，历时20余载，刊行200余期，是国内唯一一本以研究初级卫生保健理论、政策、技术方法为对象的综合指导类期刊，曾被评为“全国优秀科技期刊”、“中国期刊方阵双百期刊：。现被《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊》、《中文科技期刊数据库(全文版)》等多家数据库收录。
《中国初级卫生保健》杂志自创刊以来，始终坚持以提高人群的健康水平，进一步为经济社会发展服务为目标;已为读者提供一系列基本的、基础的、有益于保护人群健康的基本理论、政策、方法措施为内容，大力宣传国家初级卫生保健的基本理论和政策，介绍国内外初级卫生保健工作经验，提供预防传染病、地方病、慢性病、妇幼保健和围产期保健等方面的技术和方法，为普及初级卫生保健知识，实现”人人享有初级卫生保健“的目标，进而全面提高人们的生活质量做出了贡献，被广大读者誉为良师益友。
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首页>中国初级卫生保健杂志
- 杂志名称：中国初级卫生保健杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中国初公卫生保健基金会,黑龙江省农村卫生协会
- 国际刊号：1001-568X
- 国内刊号：23-1040/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：全国优秀科技期刊期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
某央企职工平衡膳食知识核心信息知晓情况分析
宋明学；丁素琴；刘秀荣；杨学军；陈军
关键词：央企职工, 平衡膳食, 核心信息, 健康教育
摘要：目的 了解央企职工平衡膳食知识核心信息知晓情况,为更有效地开展央企职工平衡膳食健康教育提供方向和重点.方法 采取普查方法,对在中粮集团职工食堂就餐的职工,使用统一设计的调查问卷对调查对象进行面对面询问式调查,共调查572人.结果 调查对象平衡膳食核心信息总知晓率为55.8％,18～岁组和高中及以下文化程度者知晓率较低.调查对象对食物种类多样化、营养素比例,鱼类脂肪含量一般较低、且含有较多的多不饱和脂肪酸,水果和蔬菜中膳食纤维含量较高,荤素搭配的知晓率较高;而只有57.3％的调查对象知道成年人每日少饮水6杯(200 ml/杯),53.3％的调查对象知道健康的饮食应该以谷类及薯类为主,50.5％的调查对象知道粗细搭配,50.4％的调查对象知道一日三餐比较适合的能量摄入比例是3∶4∶3,46.7％的调查对象知道我国膳食指南建议“每人每日食盐摄入量不超过6 g”,42.5％的调查对象知道常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉,尤其对“我国膳食指南建议”每人每日食用油摄入量不超过25 g”、“正常成年人体重指数范围”这两条核心信息的知晓率很低,分别为30.8％和25.0％.结论 应根据央企职工知晓平衡膳食知识的情况制定相关措施,开展健康教育与健康促进活动并及时评估效果.
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