期刊简介
《中国初级卫生保健》杂志创刊于1987年，历时20余载，刊行200余期，是国内唯一一本以研究初级卫生保健理论、政策、技术方法为对象的综合指导类期刊，曾被评为“全国优秀科技期刊”、“中国期刊方阵双百期刊：。现被《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊》、《中文科技期刊数据库(全文版)》等多家数据库收录。
《中国初级卫生保健》杂志自创刊以来，始终坚持以提高人群的健康水平，进一步为经济社会发展服务为目标;已为读者提供一系列基本的、基础的、有益于保护人群健康的基本理论、政策、方法措施为内容，大力宣传国家初级卫生保健的基本理论和政策，介绍国内外初级卫生保健工作经验，提供预防传染病、地方病、慢性病、妇幼保健和围产期保健等方面的技术和方法，为普及初级卫生保健知识，实现”人人享有初级卫生保健“的目标，进而全面提高人们的生活质量做出了贡献，被广大读者誉为良师益友。
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首页>中国初级卫生保健杂志
- 杂志名称：中国初级卫生保健杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中国初公卫生保健基金会,黑龙江省农村卫生协会
- 国际刊号：1001-568X
- 国内刊号：23-1040/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：全国优秀科技期刊期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
无锡市2014年餐饮业食品安全监督抽检结果分析
陈晓韵；金益明；沈艳
关键词：餐饮业, 食品安全, 监督, 抽检, 无锡
摘要：目的 了解无锡市餐饮业食品卫生状况,以便有针对性地制订食品安全监管措施,为开展卫生监督工作提供科学依据.方法 按照《健康相关产品国家卫生监督抽检规定》和卫生操作规范进行采样和检验,根据食品安全标准、卫生计生委等部门的公告评价检测结果.结果 2014年无锡市卫生监督所餐饮食品抽检结果显示,部分食品由于制作过程涉及污染带入、操作不规范、生产环境、运输存放和非法添加等因素,容易出现不合格现象;部分食品在制作过程中存在卫生安全隐患.结论 应采取综合措施加强对餐饮单位的监督管理,并加强抽检工作.
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