期刊简介
《中国初级卫生保健》杂志创刊于1987年，历时20余载，刊行200余期，是国内唯一一本以研究初级卫生保健理论、政策、技术方法为对象的综合指导类期刊，曾被评为“全国优秀科技期刊”、“中国期刊方阵双百期刊：。现被《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊》、《中文科技期刊数据库(全文版)》等多家数据库收录。
《中国初级卫生保健》杂志自创刊以来，始终坚持以提高人群的健康水平，进一步为经济社会发展服务为目标;已为读者提供一系列基本的、基础的、有益于保护人群健康的基本理论、政策、方法措施为内容，大力宣传国家初级卫生保健的基本理论和政策，介绍国内外初级卫生保健工作经验，提供预防传染病、地方病、慢性病、妇幼保健和围产期保健等方面的技术和方法，为普及初级卫生保健知识，实现”人人享有初级卫生保健“的目标，进而全面提高人们的生活质量做出了贡献，被广大读者誉为良师益友。
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首页>中国初级卫生保健杂志
- 杂志名称：中国初级卫生保健杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中国初公卫生保健基金会,黑龙江省农村卫生协会
- 国际刊号：1001-568X
- 国内刊号：23-1040/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：全国优秀科技期刊期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
2011-2013年佳木斯地区部分食品中蜡样芽孢杆菌污染状况调查分析
陆子春；赵继民；周长艳
关键词：食品, 蜡样芽孢杆菌, 污染, 调查, 佳木斯地区
摘要：食品安全是一项关系到国计民生的“民心工程”,直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全[1].细菌污染食品是构成食品安全风险的主要因素,其中蜡样芽孢杆菌污染是食品安全风险监测的主要内容之一.蜡样芽孢杆菌在自然界分布广泛,常存在于土壤、灰尘和污水等外环境中[2],极易造成食品被蜡样芽孢杆菌污染,并引发食物中毒.近几年国内报道了许多在学校、工地食堂等一些公共餐饮单位由蜡样芽孢杆菌引发的食物中毒事件.为了解佳木斯地区部分食品中蜡样芽孢杆菌污染情况和分布情况,我们选取2011-2013年佳木斯地区具有代表性的3大类食品进行蜡样芽孢杆菌污染状况检测和食品安全风险评价,以期为制定有效的卫生监管措施提供依据.
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