期刊简介
《中国初级卫生保健》杂志创刊于1987年，历时20余载，刊行200余期，是国内唯一一本以研究初级卫生保健理论、政策、技术方法为对象的综合指导类期刊，曾被评为“全国优秀科技期刊”、“中国期刊方阵双百期刊：。现被《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊》、《中文科技期刊数据库(全文版)》等多家数据库收录。
《中国初级卫生保健》杂志自创刊以来，始终坚持以提高人群的健康水平，进一步为经济社会发展服务为目标;已为读者提供一系列基本的、基础的、有益于保护人群健康的基本理论、政策、方法措施为内容，大力宣传国家初级卫生保健的基本理论和政策，介绍国内外初级卫生保健工作经验，提供预防传染病、地方病、慢性病、妇幼保健和围产期保健等方面的技术和方法，为普及初级卫生保健知识，实现”人人享有初级卫生保健“的目标，进而全面提高人们的生活质量做出了贡献，被广大读者誉为良师益友。
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首页>中国初级卫生保健杂志
- 杂志名称：中国初级卫生保健杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中国初公卫生保健基金会,黑龙江省农村卫生协会
- 国际刊号：1001-568X
- 国内刊号：23-1040/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：全国优秀科技期刊期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
凌海市2015年餐饮用水监督抽检结果分析及评价
邓亚丽
关键词：餐饮单位, 饮用水, 监督抽检, 评价, 凌海市
摘要：目的 了解凌海市餐饮单位用水卫生状况,为监管部门提供有效的监管依据.方法 对辖区内21个乡镇按人口密度每1万人口随机抽检2个餐饮单位,每个乡镇抽检1家幼儿园食堂用水,学校食堂全部抽检,共抽检129份餐饮用水.依据GB/T5750-2006测定菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、氟化物、硝酸盐、铁和锰等7项指标,依据GB/T5749-2006和单因子指数法对检测数据进行评价.结果 共抽检餐饮用水129份,合格率为67.44％.餐饮单位饮用水单项指标检测结果显示,各项指标超标率由高到低依次为总大肠菌群13.95％、菌落总数10.85％和硝酸盐10.08％,锰高超标1.4倍,氟化物高超标0.16倍;饭店、学校食堂和幼儿园食堂生活饮用水微生物合格率分别为77.33％、86.20％和92.00％,差异有统计学意义(x2=6.98,P＜0.05);市政供水、农村集中供水和分散式供水微生物合格率分别为100.00％、77.00％和76.47％,差异有统计学意义(x2=9.61,P＜0.01).结论 凌海市餐饮单位生活饮用水的主要问题是微生物超标,硝酸盐、氟化物和锰轻度超标,而分散式供水方式水质污染尤其严重.
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